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鄄城县畜牧业概况
鄄城县位于鲁西南的北部,东邻郓城县,南接牡丹区,西北紧靠黄河,隔河与河南濮阳市相望。县境南北长37.0公里,东西宽32.0公里,总面积1032平方公里,辖10镇6乡,78万人。鄄城县是中华民族开发较早的区域之一,上古属“颛顼之墟”,西汉初置县,周时为卫国之鄄邑。鄄城人文荟萃,钟灵毓秀,古迹名胜云集,现存有尧王墓、亿城寺、历山庙、庄子钩鱼台、陈王读书台、雷泽湖等历史遗迹。是古代军事家,一代兵师孙膑的故里。目前投资4.5亿人民币的孙膑旅游城即将建成运营。
一、畜牧业概况
鄄城县是农区畜牧大县,在长期的饲养过程中,广大群众经过精心选育,形成了鲁西黄牛、小尾寒羊、青山羊、鲁西斗鸡等地方优良畜禽品种。鄄城现已被国家和省有关部门确定为:国家级鲁西黄牛、中国斗鸡品种资源保护单位,全国秸秆养羊示范县,全国小尾寒羊育种基地,全国青山羊板皮出口基地和山东省百万只肉羊开发县。2006年底,全县存养黄牛6.8万头,羊120万只,猪35万头,家禽430万只,出栏牛、羊、猪、禽分别是3.5万头、95万只、58万头和500万只,畜牧总产值达到6.39亿元。全县规模饲养场(户)发展到5400多个,规模饲养量占饲养总量的35%;畜禽良种良法的应用,程序化防疫等畜牧技术广泛利用;华鲁、正虹、步步康等一批饲料生产企业年生产能力达10万吨;菏泽伊诺清真食品公司、山东凤祥集团鄄城冷藏厂、李进士堂利康猪肉加工、什集烧羊肉、裘皮制品等一批中小畜禽加工企业生产规模不断扩大,有利于带动全县畜牧业的快速发展。
二、畜牧业发展的有利条件
1、鄄城县是一个农业大县,是全国粮食生产先进县、全国平原绿化先进县、全国生态农业示范区,饲草、饲料资源十分丰富,每年可用作饲料的粮食约3亿公斤,秸秆饲草5亿公斤,可载标准畜100万头以上,为发展畜牧业提供了丰厚的物质条件。
2、广大农民群众有着长期从事畜禽养殖的传统习惯和丰富经验,且农村富裕劳动力资源富足。
3、具有鲁西黄牛、小尾寒羊、青山羊、鲁西斗鸡、地方柴鸡、杂交系猪等畜禽品种资源,可开发潜力大,市场广阔。
4、动物防疫、饲养管理等技术服务有保障。县畜牧局为正科级法人单位,全县拥有畜牧兽医技术人员245人、村级动物防疫员476人,县、乡、村畜牧兽医防疫网络完善,能够确保畜牧业的健康发展。
5、县委、县政府高度重视畜牧业的发展,把畜牧产业作为全县经济发展的五大支柱产业来抓,制定了相应的扶持政策和发展措施,为畜牧生产和外商来鄄营造了良好的发展环境。
三、优势畜禽资源情况
1、鲁西黄牛:鲁西黄牛是我国著名的役肉兼用型地方良种,体躯高大,结构匀称,肌肉发达,肉质鲜嫩,脂肪浸润于肌肉之间,形成明显的“大理石”花纹,具有生长发育快,肉用品质好(大理石花纹),牛皮质量好等优良性状。早在二十世纪三十年代,鲁西黄牛就以“菜牛”形式出口日本、香港等国家和地区,被誉为“山东膘牛”。鲁西黄牛于1983年作为全国优良地方品种被纳入《中国牛品种志》,2000年被列入国家级畜禽品种资源保护名录。1959年由省农业厅投资兴建鄄城县黄牛繁殖场,现名山东省鲁西黄牛原种场,是目前全国唯一的鲁西黄牛保种场,2001年被农业部确定为国家级畜禽品种资源保护单位。为改良鲁西黄牛后躯不发达的缺点,该场于2003年开始承担了国家“863”计划“优质鲁西肉牛新品系选育技术研究”及国家“十五”重大专项科技攻关计划“肉牛杂种优势利用研究与规模养殖技术体系产业化示范”课题,由中国农科院许尚忠研究员带领实施。
2、小尾寒羊:蒙古羊带到黄河流域后,由于气候环境的改变,饲草饲料和饲养方式的改变,再加上当地群众向肉裘方向的选择,经过千余年的选种繁育,而逐步选育成肉裘品质好,具有许多优良特性,遗传性能稳定的绵羊品种。山东省划定郓城、梁山、鄄城、巨野、嘉祥、汶上东平七县为小尾寒羊保种县。自80年代初开始,国家农业部和省有关部门拨出专项资金,成立相应的育种机构,对小尾寒羊开展了有计划地提高研究工作,使小尾寒羊品种质量及数量有了大幅度提高,形成了当今国内生产发育最快,体重最大,繁殖率最高的小尾寒羊新类群—鲁西小尾寒羊,被我国养羊前辈誉之为“国宝”和世界超级羊。特点是一年两胎,一胎多羔(已有不少母羊胎产7羔,并全部成活),生长发育快(科学饲养4个月公羔50公斤,母羔40公斤以上),肉质鲜美,极耐粗饲,遗传性稳定,是生产肉羊的理想母本。20多年来,我县的小尾寒羊迅猛发展,品种纯正,饲养基数大,常年存栏50万只,年出栏70万只。截止目前,已向省内外提供小尾寒羊良种100余万只。随着市场需求的变化,小尾寒羊的发展方向正逐步从以良种培育与外调为主向肉用改良与羊肉加工转变。
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